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MAGRA DE CERDO CON TOMATE
Cantidad: 6 personas.
Tiempo de preparación: 30 min.
Ingredientes
1/2 Kg. de Magra fresca.
1 Kg. de tomates maduros.
1 Pimiento verde
1 Vaso de Aceite
Sal |
Preparación
1-
Cortamos la magra a tacos, cortamos el pimiento
a trozos, lo freímos y lo reservamos.
2- A continuación freímos la magra,
que igualmente se reserva.
3- Pelamos el tomate y lo troceamos y una vez frito,
mezclamos todo y lo colocamos en la cazuela o fuente.
Servir frío o caliente. |
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