Cantidad: 4 personas.
Tiempo de preparación: 30 min.
Ingredientes
16 sardinas frescas
8 dientes de ajo
1 vasito de agua
Un chorro de aceite
El zumo de medio limón
Sal
Perejil
Preparación
Las
sardinas enteras se sazonan por los dos lados y
se van colocando en una fuente de horno. En el mortero
se machacan los ajos pelados y el perejil: se agrega
el zumo de limón y con todo esto se riegan
las sardinas. Se les añade un chorrito de
aceite y el agua, y se meten al horno hasta que
estén en su punto.
